La nueva casta de jóvenes mezcaleros en la Montaña Mixteca de Guerrero.

Tradición ancestral y valores agroecológicos,  pilares de los mezcales de La Coyota. En el Calvario crece mucho maguey y “…todos los hombres de la comunidad se dedican a la faena del maguey, todos saben labrar y destroncar los agaves, más no todos tienen habilidades y conocimientos para elaborar mezcal”, afirma el maestro mezcalero José Calixto…