Invitación abierta y permanente a colaboraciones escritas para Destilados Campesinos de México.

Destilados Campesinos de México es una publicación electrónica de divulgación científica y cultural sobre los múltiples facetas y dimensiones de la elaboración de bebidas destiladas en el campo mexicano. Cada aguardiente es el resultado de la compleja interacción de múltiples factores naturales y sociales, con características distintivas: materias primas y recursos bióticos particulares, materiales y…